Louis Favrat, né le à Lausanne et mort dans la même ville le (à 65 ans), est un écrivain, poète, botaniste, bellettrien et patoisant vaudois.
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Originaire de Lausanne et Epalinges, Louis Favrat fait ses classes au collège de cette ville, puis entre à l'Académie. Comme la plupart des étudiants de cette époque, il fait partie de la société des Belles-Lettres, de à . Après des études de linguistique et d'histoire à Munich, il enseigne pendant plusieurs années, d'abord à Orbe (1852-1855), puis à La Chaux-de-Fonds (1855-1862), et enfin à l'école industrielle de Lausanne (1862-1867). En 1887, épuisé par les fatigues de l'enseignement, il est nommé conservateur du musée de botanique de Vevey et, pendant les dernières années, il se voue entièrement à cette science.
Louis Favrat est connu notamment pour ses savoureux articles humoristiques en français et en patois, publiés dans le Conteur vaudois, revue fondée à Lausanne en 1862 comme organe de l'association vaudoise des amis du patois et consacrée à des histoires et anecdotes locales et populaires, au patois vaudois et aux innovations et développements de l'agriculture et de l'industrie. Ses textes, publiés dans un volume peu après sa mort Mélanges vaudois, français et patois, (1894) sont la base de notre connaissance du patois du Jorat. Il est également auteur du recueil de poésie Ballades romandes et poésies diverses.