Émile Barthe est né à Nissan-lez-Ensérune, dans l'Hérault, à proximité de Béziers, dans un village viticole. Exploitant un commerce de liqueurs à Béziers, il a été le cofondateur en 1897 de ɭ'Escòla del Titan, directeur du journal Lo Camèl (années 1904-1906 et 1927), sociétaire de la Cigala Lengadociana et de la Cigala Narbonesa. Il est devenu Majoral del Felibritge en 1925[2]. Lauréat de l'Académie des jeux floraux, il a vu son recueil de poésies Las amoras recevoir un prix aux Jeux Floraux de Saragosse. Il a écrit une quarantaine de pièces de théâtre, en occitan, qui ont connu beaucoup de succès au début du XXesiècle. Il a aussi écrit un roman, La Nissanenco, du nom de son village natal, publié en 1938. Il est décédé en 1939.
Émile Barthe est le père de l'essayiste, lexicologue et poète occitan Roger Barthe (1911-1981).
Lou courdouniè amourous / Lo cordonièr amorós , scène comiUE EN 1 acte en prose (avec des chants)... id las Pags d'Òc, 1927 manuscrit déposé chez Occitanica
Lous Rasims de luno / Los Rasims de luna, drame lyrique en 3 actes en vers, inspiré par la pièce d'Étienne Arnaud... id id 1927 manuscrit déposé chez Occitanica
La filho de la mar / La filha de la mar, comédie en 3 actes id (avec une chanson)... id id 1928
Fani / idem, comédie en 1 acte en prose... id id 1930
La gitano / La gitana, comédie dramatique en 3 actes et 4 tableaux en vers (avec une chanson)... Narbonne, La Cigala narbonesa, 1931
Las palmos de Banador / Las palmas de Bana d'aur (?), comédie joyeuse en 1 acte en prose... Besièrs, las Pags. d'Òc, 1933
Nino / Nina, comédie dramatique en 3 actes en vers... id id 1934
Lous dous gabaches / Los dos gavaches, fantaisie en 1 acte en prose... id id id
Lou perruquiè galant / Lo perruquièr galant , scène comique en 1 acte en prose (avec des chants)... Narbonne, chez Lombard manuscrit déposé chez Occitanica
La coumbo d'amour La comba d'amor, opérette (avec une musique de Causse...)... id id
La soupo de mourres / La sopa de morres, id... id id 1938
Recueils
(oc) Emile Barthe, Teatre populari: Coucourdou, Lous Maridaires, Lou Rèbe de Pierrounet, Lou Peis d'Abrial, Las Trelhos, avec une préface de Frédéric Mistral, t.I, Béziers, Librairie Clareton, , 192p. (BNF31768293, lire en ligne).
Teatre populari II, id... (Las Vespradas Galòias, D'una fenèstra a l'autra, Arriba la traïna, Margotona s'amusa, Jordina cerca una bòna, Lo Cordonièr amorós...) , id, las Pags d'Òc, 1927
Romans
La Nissanenco, rouman de la Terro d'Oc, Béziers, Ediciu de las pajos d'Oc, 1938, 310 p.
Poésies
Lou curat de Sant Piroubel / Lo curat de Sant Pirobel, pouème lengodoucian, Béziers, Imprimerie Générale J. Sapte, 1897 manuscrit déposé chez Occitanica
Las amouros / Las amoras, recueil de poésies languedociennes, Imprimerie Générale J.Sapte, 1901, 115 p.
Ceux du Midi, recueil de poésies, avant propos de Antoine-Émile Moulin, Béziers, Imprimeur-éditeur A. Bouineau, 1917.
Hommage
Il existe une place Émile Barthe dans son village natal, ainsi qu'une rue portant son nom à Béziers.
Une statue signée J-G. Roustan a été édifiée au plateau des Poètes de Béziers.
Emili Barta e lo teatre d'Oc, d'Ernest Vieu, 1949.
Le souvenir d'Émile Barthe (1974-1939), ouvrage collectif par MM. Louis Brenac, Auguste Domergue, Ernest Vieu, Michel Martinez et Paul Ciffre, Discours prononcés à Nissan-lez-Ensérune le , in La France Latine, Paris, 59 pages, 1960.
Emile Barthe et les écrivains biterrois d'expression occitane, de Jean Fourié, Collection des "Amis de la langue d'Oc", Paris, 90 pages, 1975.
Le monde viticole dans l'œuvre d'Émile Barthe, de Claire Torreilles, Béziers, 211 pages, 1984.
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